El escaldao, el turrón de los pobres
L.N.E. – Isabel Coto todavía elabora el postre navideño de Grado, a base de boroña, manteca y miel, que sustituyó a dulces más refinados en tiempos de escasez
Isabel Coto Arias enseña su escaldao junto a tres de sus nietos; por la izquierda, David Álvarez González, y María y Enol Viejo González.
Grado, Sara ARIAS Hay quien lo quiere caliente y quien lo prefiere frío. Da igual cómo se sirva, el escaldao siempre es un…
